Conozca la historia de la industria de la manzana de Washington en un programa virtual de Humanities Washington Grandes manzanas, grandes empresas: cómo Washington se convirtió en el estado de las manzanas el 17 de abril, de 6 a 7:30 p.m.
También puede unirse a nosotros para la transmisión en vivo de este programa virtual en nuestras bibliotecas de Wenatchee y Chelan.
En este programa gratuito, explore cómo Washington se convirtió en el principal estado productor de manzanas del país y cómo, en el proceso, transformó las manzanas en un producto industrializado. Muchas regiones de Occidente intentaron cultivar manzanas, pero en Washington las grandes manzanas se convirtieron en un gran negocio gracias al trabajo de científicos, inversores, regantes, corporaciones ferroviarias, comercializadores y productores de manzanas.
¿Cómo refleja la historia de las manzanas de Washington cambios más importantes en el sistema alimentario estadounidense, cambios que continúan afectando nuestro medio ambiente y la forma en que comemos hoy?
El programa estará dirigido por Amanda L. Van Lanen, profesora de historia en Lewis-Clark State College y autora de La manzana de Washington: huertos y desarrollo de la agricultura industrial. Obtuvo un doctorado en historia en la Universidad Estatal de Washington y escribe un blog sobre historia de la alimentación en historiarecalentada.com.
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